"La fleur de cerisier est la fleur des fleurs pour les habitants de l’archipel des Kamis. Elle est appréciée depuis plus de 10 siècles pour sa beauté éphémère. On la chante, elle inspire les poètes les peintres jusqu’a la mentalité même des japonais."(dicton japonai)
Un peu de botanique:
Appartenant à la famille des Rosacées, les cerisiers sont répartis dans toutes les zones tempérées du globe. Leur floraison blanche ou rose en fait un des attraits le plus spectaculaire du printemps. Le nom latin du cerisier du Japon est Prunus Serrulata là bas il se nomme Sakura, mais il en existe plus de 400 variétés différentes allant de l’arbre pleureur a l’arbre au port colonaire. La fleur de cerisier (Sakura no hana) est la fleur la plus appréciée des Japonais. La variété de cerisier favorite des Japonais est Somei Yoshino dont les fleurs sont composées de cinq pétales; celle ci est en pleine floraison avant que ses feuilles ne poussent. L'yama-zakura (cerisier de montagne) est presque la race d'origine et ses feuilles rougeâtres poussent en même temps que ses fleurs. Il garde la beauté sauvage et nombreux sont ceux qui préfèrent cette espèce. L'Oshima-zakura appartient à la famille d'yama-zakura, mais ses feuilles sont d’un vert plus clair.. Les cerisiers du Japon qu’on retrouvent chez nous sont souvent des sujets greffés sur des pieds de cerisiers européens. On appelle greffer, l'opération par laquelle on applique sur un végétal une portion prise sur un autre pour qu'elle s'y unisse et y croisse. Pour que la reprise soit assurée et durable, il faut qu'il y ait entre les sujets et les greffes une analogie suffisante par leur mode de végétation, par les mouvements ascensionnels et descendants de la sève, par la qualité des sucs propres, et enfin par les caractères qui les constituent en espèces, genres et familles.
La greffe est un moyen de conserver, de multiplier les espèces et variétés rares ou utiles, en plaçant sur des sujets moins précieux celles qui ont été obtenues par des semis, ce dernier mode ne reproduisant que d'une manière très imparfaite.
Au Japon:
La floraison des cerisiers est la période la plus appréciée de bien des japonais. La fleur de cerisier se dit "sakura," en japonais ce qui dériverait de "sakuya" (fleurir) du nom de la princesse Kono-hana-sakuya-Hime, dont le temple se trouve au sommet du Mont Fuji. Ce long nom signifie littéralement "arbre-fleurs-floraison-princesse,". La princesse fut nommée ainsi parce qu’il est dit, qu’elle tomba des cieux d’un cerisier.
Bien que le chrysanthème soit le symbole impérial et par-là l’emblème de la nation, la fleur de cerisier représente la beauté éphémère, car une fleur ne vit guère plus d’une semaine. Cette période de mi-mars à mi-avril correspond aussi au début du printemps, à la rentrée académique (Nyuugakushiki) et au début de l’année fiscale pour le business.
Pendant cette période la météo s’emploie à prévenir de l’arrivée du sakura zensen ; le front de floraison des cerisiers. Okinawa la plus au sud des îles de l’archipel donne le départ, le front arrive à Tôkyô début avril, et Hokkaido , au nord termine logiquement la marche. C’est la fin de l’hiver. Et petit à petit les fleurs de cerisiers inondent tout l’archipel d’une pluie de pétales (Sakura fubuki) qui émerveillent petits et grands.
ps: en gros vive le printemps!!!
